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ESTRATTORE DI SUCCO ANGEL JUICER

ESTRATTORE DI SUCCO ANGEL JUICER

La storia degli estrattori Angel juicer inizia nel 1982 con lo sviluppo iniziale di un unico modello.

Volevamo provarlo da molto tempo e siamo stati molto contenti quando un nostro amico si è offerto di farci provare Angel 7500. A prima vista l’attenzione va sui lunghi ingranaggi di spremitura (i due alberi contrapposti). Non avevamo mai visto una coppia di ingranaggi così lunghi. Il blocco di spremitura si compone di sole due parti: ingranaggi e filtro. Questo significa che ci sono meno parti da pulire, ma contrariamente a quanto potreste pensare non è vero che la pulizia è più semplica rispetto ad altri estrattori.

Angel produce 3 modelli: 5500, 7500 e 8500. La differenza risiede nel software utilizzato e in alcune parti in acciaio inossidabile. Il modello 8500  ha il filtro in acciaio medicale, mentre il modello 5500 ha la retromarcia manuale. Gli altri due modelli (7500 e 8500) hanno la retromarcia automatica. Oltre al filtro a fori fini sono disponibili come accessori un filtro a fori più larghi ed un filtro senza fori (per il burro di arachidi). Noi abbiamo provato solo il filtro a fori fini.

L’estrattore Angel ha tutte le parti in acciaio inossidabile e frutta e verdura non entrano mai in contatto con nessuna parte in materiale plastico durante l‘estrazione. Il succo dopo essere passato attraverso il filtro esce veramente molto puro. Gli ingranaggi girano ad una bassa velocità di 83 giri/minuto e l’ossidazione prodotta è quasi inesistente. Il motore è molto potente, ha una potenza di 3 cavalli ed è equipaggiato con una ventola di raffreddamento che ne contiene l’eventuale surriscaldamento.

La coppia di ingranaggi ha un sistema di spremitura a due stadi ai quali vanno aggiunti gli ulteriori tre stadi di spremitura del filtro. Grazie a questo sistema l’estrattore Angel ha la miglior resa di succo che abbiamo mai visto in un estrattore. Come gli altri estrattori ha bassa velocità ha anche il bottone per avviare la retromarcia.

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Per quello che riguarda i nostri test, Angel ha ottenuto risultati eccellenti in 4 dei 7 vegetali provati. Per quel che rigurda gli altri 3 vegetali, i risultati sono stati comunque buoni (ananas a parte) ma risultati simili li abbiamo ottenuti anche con Sana EUJ-707.

Possiamo quindi dire che Angel si piazza al primo posto, seguito dal Sana EUJ-707.

Diamo un’occhiata ai risultati che abbiamo ottenuto.

Mela – 1 kg per 795 ml di succo

Eccellente resa di succo, succo molto puro. La polpa presente nello scarto è molto compatta ed asciutta. Una piccola quantità di polpa e di succo sono rimasti nel blocco di spremitura ed hanno reso la pulizia non troppo semplice. Anche la pulizia del filtro è risultata un pò complicata e non immediata. Quest’ultima informazione è valida per tutti gli altri vegetali estratti.

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Carota – 1 kg  per 700 ml di succo

Valgono esattamente le stesse considerazioni fatte per la mela. Tutte, sia quelle positive (eccellente resa di succo, che era anche molto limpido) che quelle un pò più fastidiose (pulizia).

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Spinaci – 400 g  per 250 ml di succo

Estrazione semplice e pulizia molto semplice.

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Arancia – 1 kg per  720 ml di succo

Eccellente resa di succo e pulizia molto facile.

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Uva – 1 kg per  795 ml di succo

Abbiamo avuto un poccolo problema durante l’estrazione dell’uva. La buccia dell’uva tendeva ad incastrarsi nel filtro fino ad intasarlo e trattenendo anche un pò di succo. Forse il problema è risolvibile inserendo l’uva più lentamente. Alla fine la polpa è stata comunque espulsa ma ci è voluto un pò di tempo. Per quel che riguarda l’uva dobbiamo notare che il risultato ottenuto non è stato il migliore, in questo caso si è comportato meglio il Sana EUJ-707.

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Sedano – 700 g per 565 ml di succo

Estrazione facile, molto facile da pulire. Il doppio albero cattura il sedano da solo senza bisogno di spingere.

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Ananas – 1 kg per  599 ml di succo

Un frutto veramente problematico per l’estrattore Angel. Poco dopo aver iniziato l’estrazione la schiuma ha iniziato ad uscire fuori e tornare indietro nel blocco di spremitura. Abbiamo dovuto rimuoverla con un cucchiaio fermando l’estrazione di tanto in tanto. Questo ha reso l’estrazione più lenta e la pulizia più problematica. 

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Pro

  • Resa di succo eccellente
  • Molto buono con verdure a foglia verde

Contro

  • Prezzo molto alto
  • Qualche problema con l‘ananas
  • Pulizia leggermente più complicata di altri modelli
  • I contenitori per il succo e per la polpa sembrano troppo economici per un prodotto così costoso

Specifica tecnica:

Modalità di estrazione: coclea
Numero di giri: 82 g/min
Potenza del motore: 180 Watt
Peso: 12 kg
Dimensioni: 565 x 275 x 380
Dimensione tubo riempimento: 43 mm

 

COMMENTI

5 COMMENTI

Ho comprato un angel di occasione un anno fa, devo dire che è proprio un buon acquisto, ero titubante per la procedura di pulizia ma mi sono resa conto che è semplice se fatta subito. Sono proprio contenta e i succhi sono ottimi.
nicoletta zattra, Tolmezzo, Udine - 27.12.2017
ho comprato un angel quasi un anno fa e devo dire che con un po di ingegno si riesce a lavorare bene qualsiasi tipo di frutta. per facilitare l estrazione di frutta acquosa basta lasciare dentro il pestello.al momento che il pestello tocca gli ingranaggi di spremitura impedisce alla polpa di tornare indietro e viene processata facilmente. altra cosa e la pulizia.avendo usato un estrattore verticale in precedenza,non vedo tutta questa differenza nel pulirlo.lúnica cosa un po piu delicata da pulire e la parte della macchina a contatto col corpo di spremitura.comunque sia,non ho mai impiegato piu di 3 minuti per pulirlo alla fine credo che l angel non sia una macchina per chi vuole un bicchiere di succo ogni tanto,ma e una macchina adatta a chi ne fa un uso continuativo,e che alla fine del mese fa risparmiare parecchio sul costo di frutta e verdura.
fabio fiorindo - 04.04.2017
con l'ananas e il mango e impossibile usarlo...si occlude tutto.. per le verdure e il top. cmq non adatto ad un negozio in quanto per pulirlo ci vuole tempo
matteo - 17.01.2017
É una macchina fantastica, nessun problema , nemmeno con l'ananas, succo d'uva sublime, certo é cara, ma vale tutto il suo prezzo.
Glauco - 11.05.2016
Buongiorno, ho acquistato "ANGEL" pur essendo buono ritengo che per il suo costo dovrebbe essere più pratico. Ad esempio la pulizia è faticosa e poco pratica e per chi, come me, deve fare più centrifughe al giorno e, contemporaneamente, portare avanti un'attività lavorativa diventa impossibile la gestione. Devo dire che ad oggi NON LO CONSIGLIEREI A NESSUNO.
Ornella - 11.05.2016

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