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Estrattore di succo Oscar DA1000

Estrattore di succo Oscar DA1000

Finalmente disponibile nel nostro sito la recensione del leggendario estrattore orizzontale a coclea singola Oscar DA 1000.

Come dimostra l’etichetta CE questo estrattore è prodotto in Corea Del Sud ed importato in Europa da più di un’azienda. Abbiamo avuto la possibilità di testare questo estrattore giusto in tempo, dato che lo stesso produttore ha recentemente messo sul mercato un nuovo modello, Oscar DA-1200. Questo nuovo modello ha alcune migliorie rispetto al prodotto oggetto di questa recensione. Contiamo di riuscire a testare anche il nuovo nel giro di poco tempo.

Diamo un’occhiata da vicino a questo estrattore. Il motore lavora a 200 Watt e sulla confezione è riportata la velocità, 80 RPM. Le parti principali del blocco di spremitura rispettano lo standard BPA free. Oscar DA-1000 ha un filtro per l’estrazione di succo ed un filtro vuoto per la preparazione di sorbetti e puree. Il sistema di spremitura è simile a quello che abbiamo visto nel Sana EUJ-707. La prima differenza è il regolatore di pressione a 5 livelli presente su questo estrattore. La seconda è la bocca di immissione. Quest’ultima nell’estrattore Oscar DA-1000 ha un diametro di 3,8 cm mentre nel Sana EUJ-707 misura 4,5 cm X 4 cm sotto al quale si trova un cono di immissione di 5 cm x 4 cm. Notiamo quindi come la bocca di immissione di Oscar sia più piccola ed anche se qualcuno potrebbe argomentare che questa differenza è minima, in realtà nell’estrarre succo da verdure a foglia una differenza tale risulta antipatica. Oscar ha una maniglia che permette di sollevare e spostare l’estrattore che esce dal blocco motore e scompare in posizione di riposo.

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Il produttore dice che grazie al regolatore di pressione si può ottenere una resa di succo superioree rispetto ad altri estrattore, tuttavia le prove che abbiamo eseguito non supportano questa tesi. Forse il succo estratto ha un volume superiore, ma una volta filtrato con un colino il succo che resta è minore, e nel colino resta un po di polpa. Abbiamo ottenuto un risultato migliore con altri estrattori, ma considerando che questo prodotto è più datato lo reputiamo comunque molto valido.

Mela – 1 kg – 699 ml di succo puro

Il taglio delle mele in pezzi ha richiesto un pò di tempo ma è necessario per via del tubo di immissione un po troppo piccolo. Abbiamo settato il regolatore di pressione a livello 3. L’estrazione è stata semplice ed il risultato ottenuto è comunque buono, 700 ml di succo con 160 gr di polpa. Alcuni pezzi di mela sono rimasti all’interno del blocco principale e non sono strati estratti. LA mela è un frutto che fa abbastanza schiuma, come potete vedere nella foto, ma è una cosa normale. La pulizia è stata semplie e veloce, ovviamente se l’estrattore non avesse avuto il regolatore di pressione ci sarebbe stato un pezzo in meno da pulire.

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Carota – 1 kg – 450 ml di succo puro

Abbiamo settato il regolatore di pressione a livello 5 dato che le carote sono dure abbastanza da potercelo permettere. L’estrazione è stata simile a quella fatta con altri estrattori orizzontali ed i risultati sono nella media. 450 ml di succo puro e 484 di polpa. La pulizia è stata semplice come dopo l’estrazione delle mele ed anche in questo caso c’erano alcuni pezzi di carota non estratti dentro il blocco di spremitura.

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Spinaci – 400 gr – 210 ml di succo puro

Anche per gli spinaci abbiamo lasciato il regolatore di pressione a livello 5. Inserire gli spinaci nell’estrattore non è stato così semplice, un tubo di immissione di queste dimensioni non ci ha aiutato. In passato abbiamo provato estrattori orizzontali con una bocca di immissione più grande e la cosa ci sembra migliore. Abbiamo ottenuto 210 ml di succo puro e 81 gr di polpa, oltre ad un gran quantitativo di schiuma. La pulizia è stata semplice e veloce.

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Arance – 1 kg – 649 ml di succo puro

Come suggerito dal manuale, abbiamo settato il regolatore di pressione a livello 1. L’estrazione è stata semplice, il risultato ottenuto è nella media e la pulizia è stata veloce. Abbiamo ottenuto 650 ml di succo puro e 273 gr di polpa.

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Uva – 1 kg  – 775 ml di succo puro

Anche con l’uva abbiamo lasciato il regolatore di pressione a livello 1. Il vantaggio dell’uva è che non occorre tagliarla in pezzi, quindi l’estrazione è stata molto semplice. Abbiamo ottenuto un risultato molto buono, 775 ml di succo e 38 gr di polpa.

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Sedano – 700 gr – 415 ml di succo puro

Con il sedano abbiamo impostato il livello del regolatore di pressione a 5. Nonostante la pressione più alta (ottenuta con il regolatore di pressione) non abbiamo ottenuto una resa di succo migliore di altri estrattori. Anzi, 415 ml di succo puro è la minor quantità di succo ottenuto fino ad ora.

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Ananas – 1 kg – 695 ml di succo puro

Abbiamo impostato il livello del regolatore di pressione a 1 ed abbiamo ottenuto un buon risultato, 695 ml di succo e 127 gr di polpa.Il succo prima di essere oassato attraverso il colino era abbastanza polposo come potete vedere nella foto. Con l’ananas abbiamo avuto un piccolo problema, parte dell’ananas già estratto è rimasta all’interno dell’estrattore ed ha continuato a girare intorno alla coclea senza uscire. Abbiamo aiutato l’estrattore ad espellere l’ananas rimuovendo il regolatore di pressione per poi continuare ad estrarre. Sappiamo che l’ananas è uno dei frutti più complicati ma questo fatto ci ha un pò deluso e va segnalato, tuttavia non è una cosa sistematica.

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Sorbetto gelato

Finalmente è arrivato il momento di usare banana, kiwi e more ed il risultato è stato un buon gelato, lo stesso buon gelato che avevamo ottenuto con Sana EUJ-707.

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Pro

  • Semplicità di pulizia
  • Funzione di omogenizzazione
  • Buon rapporto qualità/prezzo

Contro

  • Bocca di immissione piccola
  • Minor resa di succo rispetto ad altri estrattori orizzontali
  • La frutta morbida può rimanere all’interno del blocco di spremitura senza essere estratta
  • Il regolatore di pressione è un altro pezzo da gestire e da pulire

Specifica tecnica:

Modalità di estrazione: coclea
Numero di giri: 70 g/min
Potenza del motore: 150 Watt
Peso: 6,36 kg
Dimensioni: 410 x 170 x 340
Dimensione tubo riempimento: 38 mm

 

 

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