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Estrattore di succo Sana by Omega 808

Estrattore di succo Sana by Omega 808

Il Sana EUJ-808 è un estrattore verticale prodotto negli stabilimenti della Hurom in Corea Del Sud per l’azenda europea Sana Products in collaborazione con il famoso marchio americano Omega.

Come la seconda generazione di estrattori Hurom anche il Sana EUJ-808 ha adottato il nuovo sistema di filtraggio e la nuova coclea a doppio taglio. Di fatto la tecnologia di spremitura ed i materiali usati sono gli stessi, ma a causa di politiche commerciali differenti, il prezzo dello Hurom è molto più alto.

Grazie agli ultimi sviluppi nel blocco di spremitura non c’è la ghiera di plastica (presente invece nei precedenti estrattori Hurom) e le lame di silicone ruotano grazie alla coclea a doppio taglio. Grazie a questo il succo prodotto è ancora più puro. Proviamolo immediatamente. Tutti i materiali usati per la premitura sono gli stessi, il motore è di tipo AC, ha 200W  di potenza e lavora sotto i 43RPM. La velocità di premitura è molto bassa e garantisce un mantenimento di tutti gli enzimi.

La bocca di immissione misura 3,5cm X 4,5cm e risulta più piccola rispetto al Kuvings Whole Slow Juicer B6000, altro estrattore che abbiamo provato per voi. Il design secondo il produttore dovrebbe ricordare una macchina da caffè, dal nostro punto di vista risulta piacevole e si adatta perfettamente in cucina.

L’estrattore è dotato di due filtri, uno a fori fini ed uno a fori più larghi. Nei nostri test abbiamo usato solo il filtro a fori fini. Sana EUJ-808 non ha un filtro senza fori per produrre puree, omogenizzati e sorbetti, quest’ultimo filtro è invece presente nel Kuvings e negli estrattori orizzontali.

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Anche con il Sana EUJ-808 abbiamo fatto le nostre solite 7 prove con vegetali differenti, dalla mela all’ananas, e per finire abbiamo provato come sempre il latte di mandorla. Andiamo a vedere i risultati.

Mela – 1 kg – 710 ml di succo puro

Un risultato molto buono. Il succo prodotto era molto puro, praticamente senza polpa, abbiamo solo notato un pò di schiuma nel contenitore. Sembra che il nuovo sistema di spremitura lavori molto bene. Abbiamo ottenuto la terza miglior resa rispetto ai primi 7 estrattori provati. 710 ml di succo puro e 132 gr di polpa praticamente asciutta. L’introduzione delle mele nell’estrattore è stata molto semplice. Dobbiamo comunque notare che al termine dell’estrazione un piccolo pezzo di mela è rimasto inestratto, si era posizionato tra il filtro e la coclea (vedi foto). Questo problema è comunque molto comune tra gli estrattori verticali. Se non si inseriscono altri vegetali, un ultimo pezzettino rimane spesso inestratto. Questo fenomeno varia in base alla frutta o alla verdura estratta ma si presenta spesso con tutti gli estrattori verticali.

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Carota – 1 kg – 465 ml di succo puro

Con 465 ml di succo e 489 gr di polpa possiamo dire di aver ottenuto un buon risultato. Il succo prima di essere passato nel colino aveva un pò di residuo di polpa. La quantità di polpa rimasta nell’estrattore è minima, ne è rimasta giusto un pò nella coclea. In ogni caso la pulizia è stata semplice. Se confrontiamo questo risultato con gli altri estrattori provati dobbiamo ammettere con gli estrattori orizzontali come Angel o Sana EUJ-707 rappresentano una scelta più indicata per radici dure.

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Spinaci – 400 gr – 245 ml di succo puro

Il risultato è stato molto buono. Terzo classificato tra quelli provati fino ad ora. Abbiamo ottenuto 245 ml di succo puro e 44 gr di polpa. A fine lavoro abbiamo notato un pò di succo presente sopra la base motore, ma confrontandolo con gli altri estrattori verticali che abbiamo provato questa perdita non è così grave. In generale possiamo dire di aver notato parecchia schiuma durante la lavorazione (vedi foto). A fine lavoro nell’estrattore c’era ancora della schiuma ma la pulizia è stata comunque abbastanza semplice e veloce.

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Arance – 1 kg – 675 ml di succo puro

L’estrazione è stata semplice ed il risultato ottenuto in linea con i migliori estrattori provati fino ad ora. Abbiamo ottenuto lo stesso risultato dello Hurom HE, 675 ml di succo puro e 211 gr di polpa. In questo caso siamo contenti di notare che al termine della spremitura non c’era molta polpa residua nel blocco principale dell’estrattore. La pulizia è stata facile e veloce. In termini di resa di succo, sembra proprio che il miglior estrattore rimarrà l’Angel ancora a lungo, con i suoi 720 ml di succo ottenuto da 1 kg di arance.

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Uva – 1 kg  – 795 ml di succo puro

Che sorpresa, con l’uva abbiamo ottenuto lo stesso risultato del mitico Angel. Fino ad ora, l’unico estrattore migliore con questo tipo di frutta è stato il Sana EUJ-707. Il succo prodotto prima di essere passato con il colino conteneva un po‘ di polpa, il risultato è comunque ottimo. Abbiamo ottenuto 795 ml di succo puro e 37 gr di polpa. Alcuni acini d’uva sono rimasti inestratti dentro il blocco principale in quanto una volta finita la frutta da estrarre, gli ultimi pezzi inseriti non hanno abbastanza pressione per essere spinti verso il basso. Nulla di grave, l’ottimo risultato parla da solo, in ogni caso è un aspetto da segnalare.

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Sedano – 700 gr – 460 ml di succo puro

Un risultato nella media. Abbiamo ottenuto 460 ml di succo puro e 122 gr di polpa. Abbiamo provato ad inserire il sedano intero senza tagliarlo a pezzi piccoli come al solito, l’estrattore funziona, ma consigliamo di tagliare comunque il sedano per avere un risultato migliore ed accorciare i tempi di lavoro.

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Ananas – 1 kg – 790 ml di succo puro

Abbiamo ottenuto la miglior resa con questo tipo di frutta, con l’ananas il Sana EUJ-808 è di gran lunga il miglior estrattore che abbiamo provato. Sarà nura per i prossimi estrattori che testermo battere questo risultato, ma non si sa mai, noi siamo curiosi di provarne molti altri. Sicuramente siamo stati fortunati nel trovare un ananas con un livello di maturazione praticamente perfetto per essere estratto, in ogni caso il risultato è sorprendente. 790 ml di succo puro e 32 gr di polpa. Il succo era molto puro anche prima di essere passato con il colino. I secondi classificati dopo questo risultato sono, a parimerito, il Sana EUJ-707 e il Kuvings Whole con 700 ml di succo puro. Perchè così poca polpa nello scarto? Anche in questo caso abbiamo trovato la prima parte della coclea piena di residui di polpa che non sono passati attraverso il buco dello scarto, in ogni caso abbiamo estratto tutto il kg di ananas senza intasare l’estrattore.

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Latte di mandorla       

Un sapore veramente molto buono. Come già detto, preparare il latte di mandorla con un estrattore che ha il tappo nel blocco di spremitura è molto semplice. Anche questa volta abbiamo usato mandorle ammollate per una notte. Prima della preparazione del latte abbiamo comunque cambiato l’acqua, non abbiamo usato quella dell’ammollo. La mandorle sono state rotte facilmente dalla coclea e la lavorazione è stata semplice, il risultato ottenuto è veramente soddisfacente.

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Pro

  • Tutti i materiali rispettano lo standard BPA free
  • Nuovo sistema di spremitura migliorato con coclea a doppio taglio e nuovo filtro
  • Succo più piuro delle precedenti generazioni di estrattori Hurom e Omega
  • Ottima resa di succo
  • Blocco di spremitura con tappo

Contro

  • Alcuni tipi di frutta morbida tendono a lasciare gli utlimi pezzi inseriti tra filtro e coclea (in particolare uva e ananas)
  • Assenza di filtro senza fori per puree e sorbetti

Specifica tecnica:

Modalità di estrazione: coclea
Numero di giri: 43 g/min
Potenza del motore: 150 Watt
Peso: 6,8 kg
Dimensioni: 236 x 240 x 398 mm
Dimensione tubo riempimento: 35 x 45 mm

 

COMMENTI

1 COMMENTI

Grazie alle vostre risposte ai miei precedenti commenti alla fine io ho acquistato il sana 707 e una mia amica l'808.Tuttavia vorremmo sapere se l'estrattore slow star 2000 della tribest sia realmente il migliore tra tutti i verticali (lo sostiene un mio amico possessore del suddetto estrattore) non solo x la versatilità ma anche x il gusto dei succhi estratti.Sarebbe utile a mio avviso pubblicare anche altri test :Oscar neo 1000 o 1200 e hurom HH 2°generazione 2015 ed anche Greenis e Green Star 5000 ...sarebbe utile anche perché fughereste non pochi dubbi a noi compratori.Ho amiche interessate ai sana 707 -808 ma non li acquistano a causa della mancanza di test seri e veritieri come i vostri .Aspettiamo che delucidiate tutti !Grazie!Aspettiamo risposta!Saluti! Isabella Santoro
Isabella - 23.09.2015

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