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Estrattore di succo Panasonic MJ-L500

Estrattore di succo Panasonic MJ-L500

L’estrattore Panasonic MJ-L500  venduto anche sotto il marchio Severin ES 3569 è il classico estrattore di succo verticale di produzione cinese. O meglio, appartiene a quella categoria ma ha le sue particolarità.

Eravamo veramente anziosi di provare un altro estrattore economico (sotto i 200 euro), e permetteteci di dire che le nostre aspettative erano inferiori rispetto a quelli che sono stati in realtà i risultati ottenuti. Visto da vicino risulta evidente che l’idea alla base del sistema di spremitura è la stessa del primo Hurom HU100, un modello introdotto sul mercato oltre 7 anni fa e non più commercializzato in Europa. La prima cosa che salta all’occhio, diversa rispetto agli altri estrattori a coclea singola, è la coclea divisa in due parti. Una di plastica e una di acciaio inossidabile. La parte in acciaio probabilmente serve a proteggere l’estrattore da parti molto dure che se accidentalmente introdotte potrebbero danneggiare coclea e filtro. La bocca di immissione è di dimensione media, il che non è male, ne abbiamo viste sicuramente di più piccole. Il motore purtroppo è un motore DC, come abbiamo già detto molte volte non è la tecnologia che preferiamo ne per la minor qualità ne per la minor durabilità nel tempo. Il blocco principlae di spremitura ha un tappo come quasi tutti gli altri estrattori verticali in commercio e l’estrattore viene venduto con due filtri. Uno per i succhi e uno per i sorbetti. Purtroppo l’amico che ci ha fornito questo estrattore per fare la nostra prova ci ha dato solo il filtro per i succhi, quindi non siamo riusciti a provare il filtro cieco, ovvero quello senza fori destinato a gelati e sorbetti.

Il sistema di spremitura e il blocco motore sono ben connessi tra loro. La guarnizione presente tra la coclea e il motore è ben fatta, non abbiamo notato alcuna perdita di succo durante l’estrazione. Questo dipende anche dal fatto che l’estrattore che abbiamo provato era praticamente nuovo, ma è comunque una nota positiva dato che alcune volte ci sono piccole perdite anche in estrattori di qualità maggiore.

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In ogni caso la qualità dei materiali usati nella produzione di questo estrattore Panasonic non ci ha convinto, diciamo che questo estrattore appartiene alla categoria degli estrattori cinesi un po‘ sopra la media rispetto a quelli economici di primo prezzo. La resa di succo in ogni caso ci ha sorpreso, ci aspettavamo risultati peggiori.

Bene, è il momento di vederli questi risultati.

 

Mela – 1 kg per 570 ml di succo

L’estrazione è stata semplice, occorre tagliare la mela a pezzi piccoli anche se la bocca di immissione è abbastanza capiente.  Abbiamo ottenuto 570 ml di succo puro e 134 gr di polpa abbastanza asciutta. Acuni pezzetti di mela non estratta sono rimasti attorno alla coclea ma questo è tipico degli estrattori verticali che usano questa tecnologia.

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Carota – 1 kg  per 525 ml di succo

Anche l’estratto di carota è stato semplice da fare. Prima di passare il succo con il colino c’era un po’ di polpa residua nel succo, ma a parte questo nulla da segnalare. Abbiamo ottenuto 460 ml di succo puro e 323 gr di polpa.

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Spinaci – 400 gr per 200 ml di succo

Fare l’estratto di soli spinaci non è stato affatto semplice. Forse questo estrattore non è proprio adatto per questo tipo di verdura. Sono rimate molte foglie non estratte attorno alla coclea. L’estrattore ha prodotto anche della schiuma. Abbiamo ottenuto 200 ml di succo puro e 45 gr di polpa.

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Arancia – 1 kg  per 700 ml di succo

L’estratto di arancia è stato semplice e veloce. Possiamo dire che con le arance questo estrattore si comporta molto bene. Abbiamo ottenuto 680 ml di succo puro e 223 gr di polpa. A lavoro finito non c’erano pezzi di arancia incastrati dentro il blocco di spremitura, e questo è veramente un buon risultato.

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Uva – 1 kg per 775 ml di succo

Molto semplice, un risultato molto buono. La resa di succo, 775 ml, è in media con gli altri estrattori provati dino ad ora.

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 Sedano – 700 g per 530 ml di succo

Ci aspettavamo un risultato peggiore ma non abbiamo avuto problemi con le fibre lunghe del sedano. Il foro di uscita della polpa si è intasato di fibra filamentosa, tipico del sedano in estrattori di qualità non altissima, ma abbiamo potuto estrarre i 700 gr senza problemi. Abbiamo ottenuto 475 ml di succo puro e 109 gr di polpa.

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Ananas – 1 kg per 690 ml di succo

Il risultato finale è molto buono, tuttavia abbiamo trovato un quantitativo di polpa abbastanza sostanzioso e diversi pezzi di ananas non estratto sono rimasti dentro il blocco di spremitura. Abbiamo ottenuto 690 ml di succo puro e 151 gr di polpa.

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Pro

  • Buono per gli estratti di frutta.
  • Facilità di introduzione di frutta e verdura.
  • Può essere usato per latti vegetali e sorbetti.
  • Prezzo competitivo
  • Nell’insieme l’estrattore è abbstanza piccolo, è andatto anche a cucina con poco spazio
  • Basso numero di giri, 45 RPM

Contro

  • Il motore, la tecnologia DC proprio non ci piace.
  • La qualità dei materiali usati non è molto alta
  • Può lavorare per cicli di lavoro troppo brevi, 15 minuti. Poi deve raffreddare per 30 minuti.

 

Specifica tecnica:

Modalità di estrazione: coclea
Numero di giri: 45 g/min
Potenza del motore: 150 Watt
Peso: 4 kg
Dimensioni: 185 x 176 x 432 mm
Dimensione tubo riempimento: 60 x 35 mm

 

COMMENTI

2 COMMENTI

Dubito fortemente ci sia un motore in DC (corrente continua). C'è per caso un trasformatore? Parlate delle spazzole come se fossero prerogativa dei motori DC, cosa assolutamente non vera. Mai visto un trapano? Avete la minima cognizione di cosa state scrivendo?
SImone - 02.02.2018
Che tipo di motore vede nella foto? Precisiamo che parliamo di motori degli estrattori attualmente in commercio e su cui abbiamo un'esperienza storica.
Staff estratorredisucchi.it - 06.02.2018

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